CONSERVATION ET CONSEIL DE SERVICE : A boire jeune à 14°C pour son côté fruité ou à conserver plus longtemps pour retrouver son côté minéral. Le millésime 2015 est exceptionnel et est un véritable vin de garde (jusqu’à 10 ans).

COMMENTAIRE DE DEGUSTATION : Vin plaisir avec ses arômes de fruits noirs, de mûres et son petit côté épicé, il vous séduira par sa rondeur.

ASSOCIATION METS ET VINS : Il se boit en toute circonstance. Autour d'un plateau de charcuterie ou de fromage ou lors d'un repas de tous les jours.

RECOMPENSE :

Recommandé par le Guide HACHETTE 2017

Recommandé par le Guide DUSSERT GERBER 2017

CONSERVATION ET CONSEIL DE SERVICE : A conserver entre 2 et 15 ans. A boire à 14°C pour un repas de fête, mariage, communion ou simplement pour le plaisir avec les amis.

COMMENTAIRE DE DEGUSTATION : Ce Côte de Brouilly est issu de raisins sélectionnés. Ce vin, élevé 8 mois en fûts de chêne, est une véritable surprise, le goût du fût est discret mais donne à ce Côte de Brouilly une subtile nuance vanillée et cerise noire. C’est un excellent vin de garde à apprécier maintenant ou à savourer dans quelques années.

ASSOCIATION METS ET VINS : Viande en sauce (Coq au vin, Boeuf Bourguignon, ...).

CONSERVATION ET CONSEIL DE SERVICE : Pour un repas de fête ou de tous les jours. A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 10 ans.

COMMENTAIRE DE DEGUSTATION : Godefroy est l'un des quelques lieux-dits référencés de  la Côte de Brouilly, son terroir unique à l'emplacement des coulées de lave de l'ancien volcan de Brouilly, révèle des notes de fraises des bois. Cette cuvée est rare et précieuse, ses tanins fins lui permettent une grande conservation dans le temps où elle exprime alors sa minéralité. La bouteille se distingue par son macaron jaune aux armes des Compagnons du Beaujolais. (Quantité limitée).

ASSOCIATION METS ET VINS : Avec un beau plateau de fromages.

RECOMPENSE :

Recommandé par le Guide HACHETTE 2018

Recommandé par le Guide DUSSERT GERBER 2018

Grumé par les Compagnons du Beaujolais

CONSERVATION ET CONSEIL DE SERVICE : Un vin à boire frais et jeune.

COMMENTAIRE DE DEGUSTATION : A la robe cristalline et lumineuse. Remarquable par sa richesse et son expression aromatique aux notes de fruits exotiques et d’agrumes, bouche ample soyeuse et généreuse, avec juste qu’il faut de fraicheur. Solaire et conviviale.

ASSOCIATION METS ET VINS : Avec une salade ou une grillade.

RECOMPENSE :

Recommandé par le Guide HACHETTE 2018

Recommandé par le Guide DUSSERT GERBER 2018

Grumé par les Compagnons du Beaujolais